La gran historia del pan

La gran historia del pan La gran historia del pan comienza durante la prehistoria, al final de la era del Paleolítico Superior, 10.000 aC J-C. La cuna del pan está en Medio Oriente, donde el trigo blando ya se encuentra en la región de Jericó. A -8,000 aparecen las primeras huellas de la agricultura. La […]

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Primer Torneo de Pétanca de la UFE Perú

Primer Torneo de Pétanca de la UFE Perú Este fin de semana, nuestro primer torneo de petanca tuvo lugar entre los equipos franceses de la Embajada y la UFE y los representantes de la Federación Peruana de Bochas. Fué un éxito destinado a difundir este deporte en Lima. El encuentro se realizó el domingo 15 […]

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Tendencias culinarias: todo lo que amamos en 2018

Tendencias culinarias: todo lo que amamos en 2018 ¿Cuáles son las nuevas tendencias culinarias en 2018? 7 pistas para seguir para estar al tanto y descubrir nuevos sabores.   1. El poder de las flores Si ya conocíamos las flores en el plato, las redescubriremos en 2018 en un jugo saludable para beber o en […]

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La mayor exposición dedicada a Joan Miró en Perú

La mayor exposición dedicada a Joan Miró en Perú Las obras a gran escala del artista español Joan Miró se exhibirán por primera vez en Perú con la exposición “Miró: la experiencia de ver” en el Museo de Arte de Lima (MALI) hasta el 24 de julio de 2018, compuesto por piezas de la colección […]

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Las 10 recetas más buscadas en Google France en 2017

Las 10 recetas más buscadas en Google France en 2017 1. Una receta para los amantes del queso: la tartiflette 2. Carne picada, vino tinto: le boeuf bourguignon 3. Con o sin queso rallado: le gratin dauphinois 4. Una receta de ternera de Italia: l’osso buco 5. Puré, versión Aubrac: l’aligot 6. Los postres franceses […]

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Los 10 quesos favoritos de los franceses

Los 10 quesos favoritos de los franceses El producto lácteo más consumido frente al yogur, el queso es particularmente apreciado por los franceses: ¡el 62% de ellos lo consume a diario! Sus principales cualidades? Su variedad, su sabor, su vínculo con el patrimonio francés y sus beneficios para la salud. Aquí están sus 10 productos […]

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Cómo cocinar alimentos preservando vitaminas y minerales?

Cómo cocinar alimentos preservando vitaminas y minerales? Cocinar altera las vitaminas y minerales en los alimentos. ¿Cómo cocinar a fuego lento productos frescos conservando al mismo tiempo los máximos beneficios nutricionales? ¿Comer todo crudo, la mejor manera de mantener un máximo de vitaminas y minerales? Sí, en muchos casos, pero no es tan simple… Cocinar […]

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¿Por qué el cielo es azul?

¿Por qué el cielo es azul? Aquí hay una pregunta básica: ¿por qué el cielo es azul? ¿Qué niño nunca ha hecho la pregunta? ¿Y qué adulto no lo plantea hoy? De hecho, si el cielo es azul, es el resultado de la difusión de la luz solar por la atmósfera. Si no existiera, veríamos […]

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