El cassoulet – especialidad regional de Languedoc

El cassoulet – especialidad regional de Languedoc Cassoulet (caçolet en occitano) es una especialidad regional de Languedoc, hecha de frijoles secos, generalmente de color blanco, y carne. En su origen, estaba basado en frijoles. El cassoulet toma su nombre de la terracota esmaltada “cassole” hecha en Issel.   Historia de cassoulet La leyenda, informada por […]

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Vincent Van Gogh 10 preguntas sin respuesta

Vincent Van Gogh 10 preguntas sin respuesta Van Gogh es sin duda uno de los pintores más conocidos. No solo dejó atrás pinturas extraordinarias, sino también preguntas que permanecen sin respuesta hoy. Hicimos una lista de las 10 cosas que no sabíamos sobre él.   1. Las causas de su muerte son misteriosas Sí, después […]

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El eclipse lunar más largo del siglo

El eclipse lunar más largo del siglo Si tienes la suerte de estar en Francia la noche del viernes 27 de julio, la Luna estará completamente oculta por la sombra de la Tierra. Este eclipse será el más largo del siglo. Tendrá una duración de 103 minutos, de 21:29 a 0:19.     Este fenómeno […]

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La gran historia del pan

La gran historia del pan La gran historia del pan comienza durante la prehistoria, al final de la era del Paleolítico Superior, 10.000 aC J-C. La cuna del pan está en Medio Oriente, donde el trigo blando ya se encuentra en la región de Jericó. A -8,000 aparecen las primeras huellas de la agricultura. La […]

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Primer Torneo de Pétanca de la UFE Perú

Primer Torneo de Pétanca de la UFE Perú Este fin de semana, nuestro primer torneo de petanca tuvo lugar entre los equipos franceses de la Embajada y la UFE y los representantes de la Federación Peruana de Bochas. Fué un éxito destinado a difundir este deporte en Lima. El encuentro se realizó el domingo 15 […]

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Tendencias culinarias: todo lo que amamos en 2018

Tendencias culinarias: todo lo que amamos en 2018 ¿Cuáles son las nuevas tendencias culinarias en 2018? 7 pistas para seguir para estar al tanto y descubrir nuevos sabores.   1. El poder de las flores Si ya conocíamos las flores en el plato, las redescubriremos en 2018 en un jugo saludable para beber o en […]

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La mayor exposición dedicada a Joan Miró en Perú

La mayor exposición dedicada a Joan Miró en Perú Las obras a gran escala del artista español Joan Miró se exhibirán por primera vez en Perú con la exposición “Miró: la experiencia de ver” en el Museo de Arte de Lima (MALI) hasta el 24 de julio de 2018, compuesto por piezas de la colección […]

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Las 10 recetas más buscadas en Google France en 2017

Las 10 recetas más buscadas en Google France en 2017 1. Una receta para los amantes del queso: la tartiflette 2. Carne picada, vino tinto: le boeuf bourguignon 3. Con o sin queso rallado: le gratin dauphinois 4. Una receta de ternera de Italia: l’osso buco 5. Puré, versión Aubrac: l’aligot 6. Los postres franceses […]

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